Amerika Birleşik Devletleri, Fildişi Sahili’nin et sektöründe büyük bir potansiyele sahip olduğunu öngörüyor.
ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) en son verilerine göre, ülkenin et pazarının 2022’de 1,5 milyar dolardan 2027’de 2,2 milyar dolara (yaklaşık 1700 milyar CFA frangı) yükselmesi bekleniyor.
Bu büyümenin, Fildişi Sahili’nde kişi başına düşen et tüketiminin artışı ile destekleneceği düşünülüyor. 2022’de 31 kg olan kişi başına et tüketiminin, 2027’ye kadar 35 kg’a çıkması bekleniyor. Artışın, kentleşme ve yaşam standartlarındaki iyileşmeye bağlı olduğu belirtiliyor. Özellikle kümes hayvanlarının 2027 yılına kadar 700 milyon dolarlık bir pazar oluşturması ve toplam pazarın üçte birini temsil etmesi bekleniyor.
Ayrıca, hükümetin ithal kümes hayvanlarına kilogram başına 1000 CFA frangı vergi uygulaması gibi koruma politikaları bu sektörü destekliyor. Sığır sektörü de büyüyor; ithalat 2023’te 64,5 milyon dolara ulaştı ve ülkenin et ihtiyacının %40’ını karşılıyor. Ancak yerel üretim bu talebin yalnızca üçte birini karşılayabiliyor. Abidjan bölgesinde gelişen domuz eti pazarı ise uygun fiyatı ve yerel mutfağa entegrasyonu sayesinde popülerlik kazanıyor.
