Avec l’arrivée des mois d’été, les bactéries « salmonelles », transmises par les aliments et l’eau potable, sont à l’origine de diverses infections et épidémies. Le professeur Mehmet Ceyhan, président de la Société des maladies infectieuses, a déclaré : « La fête du sacrifice approche également, et ma principale suggestion est de penser qu’il y a des salmonelles dans le sacrifice que vous achetez. Vous devez absolument veiller à l’hygiène des mains après l’abattage. Les outils utilisés doivent être nettoyés immédiatement ».
Le professeur Mehmet Ceyhan, président de l’Association des maladies infectieuses, a déclaré que les salmonelles sont plus fréquentes pendant les mois d’été. Le professeur Ceyhan a déclaré : « La salmonelle est en fait une bactérie très courante. En effet, elle est transmise par de nombreuses sources. C’est une bactérie que l’on trouve dans les excréments des animaux domestiques, des animaux de soins et de nombreux autres animaux. Elle peut être transmise en particulier lorsque la viande de ces animaux est consommée. Parfois, elle est transmise par l’eau et provoque d’importantes épidémies. Parfois, elle peut être transmise par les aliments et se manifester sous la forme de petites épidémies chez les clients d’un restaurant ou dans un foyer qui consomme ces aliments. Mais elle est plus fréquente, surtout pendant les mois d’été ».
Le professeur Mehmet Ceyhan, président de la Société des maladies infectieuses, a déclaré que la bactérie « salmonelle » est plus fréquente pendant les mois d’été. Le professeur Ceyhan a déclaré : « La salmonelle est en fait une bactérie très courante. En effet, elle est transmise par de nombreuses sources. C’est une bactérie que l’on trouve dans les excréments des animaux domestiques, des animaux de soins et de nombreux autres animaux. Elle peut être transmise en particulier lorsque la viande de ces animaux est consommée. Parfois, elle est transmise par l’eau et provoque d’importantes épidémies. Parfois, elle peut être transmise par les aliments et se manifester sous la forme de petites épidémies chez les clients d’un restaurant ou dans un foyer qui consomme ces aliments. Mais elle est plus fréquente, surtout pendant les mois d’été ».
