Sous la chaleur torride de Kilis, la récolte de poivrons et de piments pour le concentré de tomates a commencé. Alors que les agriculteurs s’attendent à un rendement de 75 000 tonnes cette année, le prix du poivre est de 25 TL le kilo dans les champs.
La récolte de piments a commencé à Kilis, qui se classe au deuxième rang pour la production de piments en Turquie. Un rendement de 75 tonnes de piment est attendu cette année.
Güven Özdemir, président de la Chambre des ingénieurs agricoles, a déclaré que la récolte de piments avait commencé à Kilis, qui est située au point zéro de la Syrie, et a déclaré : « La récolte de piments, qui est l’un des principaux moyens de subsistance de notre région, a commencé. Le 8 avril, nous avons planté nos semis dans le sol et, au bout de deux mois environ, les agriculteurs ont commencé à récolter les fruits de leur travail. La production de poivrons s’effectue sur environ 45 000 décares de terres dans notre province. Sur cette superficie, 25 000 décares sont empotés et 20 000 décares sont commercialisés sous forme de variétés séchées.
»Le visage des agriculteurs est souriant »
Özdemir a déclaré que les attentes en matière de rendement, de qualité et de prix étaient très élevées et que les agriculteurs avaient donc le sourire : « Cette année, le rendement et le prix ont donné le sourire à nos producteurs. La récolte du poivre de Kilis, qui occupe la deuxième place en Turquie en termes de rendement et de production, a commencé. L’approche de l’Aïd al-Adha, l’augmentation de la demande de poivre et la hausse des prix ont donné le sourire aux agriculteurs. Dès les premières heures du matin, les ouvriers agricoles ont commencé à récolter dans les champs sous une chaleur torride et ont entamé le voyage du poivre depuis le champ jusqu’à notre table. L’année dernière, nous avons récolté environ 68 000 tonnes de poivrons dans la ville, et cette année, nous en attendons environ 75 000 tonnes. Alors que le prix du poivre dans les champs était vendu à 5 TL l’année dernière, il a atteint 25 TL cette année.
L’agriculteur Umut Göçmen, qui a déclaré qu’il produisait du poivre sur 200 décares de terres dans la ville et qu’il était très heureux des prix élevés, a déclaré : « Le 8 avril, nous avons planté des semis de poivrons sur environ 200 décares. Si le temps est chaud et se maintient au même niveau, les heures de travail des ouvriers agricoles diminuent. Il semble que les fleurs des jeunes plants brûleront excessivement à cause de la chaleur et qu’il y aura donc une perte de rendement. L’année dernière, en raison de la chaleur extrême dans la production, nous avons reçu 650 à 700 tonnes de produit sur 130 décares de terre, alors que nous n’en avons reçu que 6 tonnes. Cette année, nous espérons que le rendement sera encore plus élevé. Le tonnage que nous attendons se situe entre 8 et 10 tonnes. Je m’attends à un rendement d’environ 250 à 300 tonnes pour ce champ », a-t-il déclaré.
